Мицелий Дождевик

Переваги:

• фасування 10 г сухого міцелію — достатньо для площі приблизно 1 м² за умови правильно підготовленого субстрату;

• використовується молода щільна м’якоть гриба, яка має білий колір до початку формування спор; first-nature.com+2Википедия+2

• гриб їстівний, поки м’якоть чисто-біла; при пожовтінні чи потемнінні внутрішньої тканини продукт стає непридатним до споживання; Totally Wild UK+2Википедия+2

• хороші смакові та поживні властивості: м’яка текстура, нейтральний смак, добре вбирає аромати; ідеальний для смаження, супів, запікання; nps.gov+2first-nature.com+2

• свіжий посадковий матеріал від перевіреного виробника — гарантія якості.

Характеристики:

• Вид: Lycoperdon (дождевик съедобний) first-nature.com+2Википедия+2

• Фасування: 10 г сухого зернового міцелію

• Оптимальні умови: субстрат з добрим зволоженням, тінь чи напівтінь, температура +10…+20 °C

• Важливий момент: міцелій готовий до збирання врожаю тільки до початку утворення спор, коли внутрішня тканина ще біла, щільна та пружна.

Застосування:

1. Підготувати субстрат: солома, деревні тирси, змішані лісові залишки.

2. Змішати міцелій з вологим субстратом, забезпечити помірну вологість.

3. Забезпечити тінь чи напівтінь, уникати прямих сонячних променів.

4. Після утворення грибниці слідкувати за кольором внутрішньої тканини — її білизна є ознакою придатності до вживання.