Саженцы винограда Шардоне

Виноград Шардоне привитый на подвой Кобер 5ББ

Виноград Шардоне — один из самых популярных технических сортов винограда в мире. Его ценят за способность давать высококачественные белые вина и шампанские материалы. Прививка на подвой Кобер 5ББ улучшает развитие куста, укрепляет корневую систему и продлевает срок службы виноградника.

Основные свойства и преимущества

• Созревание наступает через 138–140 дней.
• Грозди средней величины, плотные или средней плотности.
• Ягоды зеленовато-белого цвета с золотистым оттенком.
• Тонкая, но прочная кожица и сочная мякоть.
• Сахаристость сока — до 22,9 г/100 мл, кислотность 8,2–11,6 г/л.
• Морозостойкость до –20 °С.
• Идеален для производства белых вин и шампанских виноматериалов.

Описание продукта

Грозди цилиндро-конической формы, длиной около 12 см и массой 90–95 г. Ягоды округлые или слегка овальные, диаметром 12–16 мм, покрыты восковым налетом. Цвет зеленовато-белый, на солнечной стороне появляется золотистый оттенок. Вкус гармоничный, с сортовым ароматом и легкими фруктовыми нотами.

Назначение

Используется для создания белых столовых вин, игристых и шампанских материалов. Отлично подходит как для выдержки в дубовых бочках, так и для производства свежих, легких вин.

Эффективность

Шардоне стабильно вызревает, дает урожай с высоким технологическим качеством. Урожайность невысокая, но сорт ценится за гармоничный вкус и универсальность. Требует защиты от милдью и оидиума, профилактические обработки обязательны.

Характеристики

FAQ

• Когда собирать урожай? Созревание наступает в конце сентября.
• Можно ли использовать сорт для шампанских виноматериалов? Да, Шардоне является одним из основных сортов для шампанских вин.
• Какие почвы лучше подходят? Лучшие результаты сорт показывает на глинисто-известковых и каменистых почвах.
• Нужна ли защита от болезней? Да, сорт восприимчив к милдью и оидиуму, профилактика обязательна.

Выбирая виноград Шардоне на подвое Кобер 5ББ, вы получаете классический сорт мирового уровня, который станет основой для производства вин и шампанских материалов премиального качества.