Саджанці винограду Шардоне

Виноград Шардоне прищеплений на підщепу Кобер 5ББ

Виноград Шардоне — один із найпопулярніших технічних сортів у світі, який використовують для виготовлення білих вин і шампанських матеріалів. Прищеплення на підщепу Кобер 5ББ забезпечує надійний ріст, міцну кореневу систему та довговічність виноградника.

Основні властивості та переваги

• Термін достигання — 138–140 днів.
• Грона середні, щільні або середньої щільності.
• Ягоди зеленувато-білого кольору з золотистим відтінком.
• Тонка та міцна шкірка, соковита м’якоть.
• Цукристість до 22,9 г/100 мл, кислотність 8,2–11,6 г/л.
• Морозостійкість до –20 °С.
• Використовується для білих вин і шампанських виноматеріалів.

Опис продукту

Грона циліндро-конічної форми, довжиною близько 12 см і масою 90–95 г. Ягоди округлі або трохи овальні, діаметром 12–16 мм, вкриті восковим нальотом. Колір зеленувато-білий, на сонці з’являється золотистий відтінок. Смак гармонійний, із сортовим ароматом та фруктовими нотами.

Призначення

Сорт використовується для створення білих столових вин, ігристих і шампанських матеріалів. Підходить для витримки в дубових бочках і виробництва свіжих фруктових вин.

Ефективність

Шардоне стабільно визріває, дає урожай з високими технологічними якостями. Урожайність невисока, але сорт цінується за гармонійний смак і універсальність. Чутливий до мілдью та оїдіуму, тому профілактичні обробки необхідні.

Характеристики

FAQ

• Коли збирати урожай? Достигання ягід настає наприкінці вересня.
• Чи підходить сорт для шампанських матеріалів? Так, Шардоне — один із головних сортів для шампанських вин.
• Які ґрунти найкраще підходять? Найкраще росте на глинисто-вапнякових і кам’янистих ґрунтах.
• Чи потрібен захист від хвороб? Так, оскільки сорт чутливий до мілдью та оїдіуму.

Виноград Шардоне на підщепі Кобер 5ББ — це класичний сорт світового рівня, з якого створюють білі вина та шампанські матеріали преміальної якості.