Міцеля Трюфель
Особливості трюфеля
-
Чорний трюфель (Tuber melanosporum) — делікатесний гриб, усе життя якого проходить під землею. Відрізняється потужним ароматом, високою ринковою вартістю та рідкістю.
-
Білий трюфель (Tuber magnatum) — один із найдорожчих грибів, цінується за тонкий смак і сильний аромат, росте в симбіозі з корінням дерев.
Переваги вирощування
-
можливість отримати делікатес на власній ділянці;
-
висока якість та цінність урожаю;
-
унікальний досвід для садівників;
-
перспектива прибутку при успішному вирощуванні.
Підходящі та непридатні дерева для симбіозу
| Підходять | Не підходять |
|---|---|
| Дуб | Тополя |
| Бук | Верба |
| Граб | Каштан |
| Ліщина | Ялина |
| Волоський горіх | Сосна |
Умови вирощування
-
ґрунт: родючий, бажано з листяного лісу;
-
кислотність: pH 7–7,5 (за потреби проводять розкислення вапном);
-
добавки: дубові чи букові тирси, комплексні добрива (NPK);
-
догляд: регулярне зволоження без надлишку, видалення бур’янів.
Термін плодоношення
-
перші гриби можна побачити через 2 місяці після посадки,
-
стабільне плодоношення настає на 2–3 рік.